Académie Amorim - Travaux scientifiques sur les causes de dégénerescence gustative et de contamination du vin. Présentation, concours et rencontres. Association technique viticole de Bourgogne - L'ATVB a pour mission la sélection des cépages bourguignons et l'expérimentation viticole. Présentation des études. De la vigne au vin - Reprend en 5 chapitres le travail nécessaire à la fabrication du vin : techniques et entretien de la vigne, influence de la composition du sol, du climat, fabrication et élevage des vins rouges. Bibliographie et glossaire. Faculté d'oenologie de Bordeaux - Présentation et formations dispensées. Axes de recherche et laboratoires, publications scientifiques (thèses, articles, ouvrages). Institut universitaire de la vigne et du vin - Présentation générale de l'institut et des diplômes. Les publications et la réglementation sur le vin. ITV France - Organisme d'ingénierie du vin: élabore des références techniques fiables, des programmes de recherche-développement en agronomie viticole, protection raisonnée du vignoble, microbiologie et hygiène, technologie vinicole et génie viti-vinicole. La Journée Vinicole - Articles de ce quotidien des vins et spiritueux depuis 1927. Plusieurs formules d'abonnement. Oenocolor NC233 - Fiche de présentation d'un néphélocolorimètre, appareil pour analyser les moûts. Oenologie-Champagne-Formation - Décrit l'élaboration du champagne depuis le pressurage jusqu'au dégorgement. Fiches techniques et vidéos destinées aux enseignants et aux futurs techniciens. Oenologues de France - Association des oenologues. Elle a pour mission de faire découvrir les vins du monde entier. Elle organise notamment le concours des Vinalies. Publications, annuaires. Office international de la vigne et du vin - Informations sur la viticulture, l'oenologie et l'économie vitivinicole. Actualités, publications, normes. Vigne et vin - Publications internationales, édition scientifique et technique : Sciences vigne vin, revues techniques viti-vinicole, tonnellerie. Présentation et résumés des articles. Vignerons indépendants - Présente les différentes fédérations françaises de vignerons, l'annuaire des vignerons indépendants de France, les principales manifestations viticoles et d'autres informations utiles. Vinidea.net - Revue internet technique du vin : actualité technique, scientifique, marketing et les rendez-vous importants du monde du vin. Diffusée en 5 langues. Vinimage - Technique d'imagerie viti vinicole par cristallisation du chlorure de cuivre. Présentation de la technique et illustrations. Viti de Beaune - Etablissement de formation viticole, commerce et tonnellerie pour adultes. Viti-net.com - Informations, articles de fond et conseils destinés aux viticulteurs et oenologues. Vitipro.com - Portail viticole vinicole pour les professionnels du vin et de la vigne. Ressources en oenologie, informations, annuaire des fournisseurs et distributeurs viti-vinicole. Vitisphere - Portail vitivinicole : fournisseurs de matériel viticole et vinicole, encyclopédie du vin, actualités, services sur la viticulture et l'oenologie. L'encyclopédie du vin.