Suggestion
de Journée
au bord de
la mer et
des étangs
Matinée
9h00
Départ du
Somail vers
Peyriac de
Mer et à 9h30
rencontre
avec une productrice
locale dont
la famille
pratique toujours
le métier
de pêcheur.
Découverte
du village
médiéval autrefois
fortifié,
de son église
du XIVe siècle
mais aussi
des magnifiques
salines. 11h30
route vers
le village
voisin situé
également
au bord de
l’étang :
Bages ; pour
assister à
l’arrivée
des pêcheurs
et à l’expédition
des anguilles
vers l’Italie.
Enfin, dégustation
de la spécialité
locale fabriquée
« maison »,
le civet d’anguilles,
la soupe de
poissons…accompagné
de vin blanc.
12h
: départ vers
Gruissan
Déjeuner au
bord de l’étang
de Gruissan,
au cœur du
village tout
près de la
tour médiévale
de « Barberousse
».
A.
Midi : 14h30
rendez-vous
pour la visite
des salins
de l’île de
Saint-Martin
de Gruissan,
où, tout au
long d’une
ballade à
pied, on approche
un métier,
une faune
et une flore
nées d’une
activité :
« la Saliculture
» et la Fleur
de sel du
Pays Audois.
A 16h30, continuation
vers le domaine
viticole du
comédien Pierre
Richard, le
Château Bel
Evêque, accueil
au chais,
dégustation
de vins du
domaine.
Informations
pratiques
sur
cette
journée
: • Kilomètres
parcourus
dans
la journée
: environ
110
km.
• La
visite
des
salins
de Gruissan
comprend
:
Visite
de 1h30
avec
parcours
pédestre
de 2
km environ,
observation
ornithologique,
et botaniques
+ Écomusée. • Le
caveau
du château
Bel
Evêque
est
fermé
le dimanche
et le
lundi.